玉米蒸翅中蒸翅根的做法
导语：鸡翅是大家餐桌上常见的美食，其中翅中和翅根都是备受喜爱的部位，就为大家分享一款简单美味的玉米蒸翅中蒸翅根的做法,让你在家就能轻松享受美味佳肴。
所需食材
- 翅中、翅根若干
- 玉米一根
- 生姜、大蒜适量
- 葱花适量
- 盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、五香粉适量
- 植物油适量
制作步骤
将鸡翅中、翅根清洗干净，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
玉米去皮，切成小段；生姜、大蒜切片；葱花切碎。
热锅凉油，放入姜片、蒜片爆香，再加入焯好水的鸡翅中、翅根,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、五香粉，翻炒均匀,使鸡翅上色入味。
将炒好的鸡翅放入蒸锅中，加入玉米段,大火蒸15分钟。
蒸好后，撒上葱花，淋上热油,即可食用。
注意事项
翅中和翅根焯水时，时间不宜过长,以免肉质变老。
翅中和翅根在炒制过程中，注意火候,以免烧糊。
玉米可以增加菜肴的口感,使鸡翅更加鲜嫩。
调味料可根据个人口味适量添加。
玉米蒸翅中蒸翅根是一道简单易学、美味可口的佳肴，希望大家在尝试这道菜肴的同时，也能享受到美食带来的快乐,祝大家做菜愉快！
