菜苔咸菜怎么蒸好吃

菜苔咸菜蒸制秘籍,美味可口家常菜

菜苔咸菜,作为一种家常菜品，深受人们喜爱，蒸制菜苔咸菜，不仅保留了其原汁原味，还能使口感更加鲜美，下面，就为大家分享一道菜苔咸菜蒸制的秘籍，让您轻松在家享受美味佳肴。

【菜苔咸菜蒸制秘籍】

【材料】

1. 菜苔咸菜适量
2. 葱花适量
3. 蒜末适量
4. 酱油适量
5. 香油适量
6. 食用油适量

【步骤】

1. 将菜苔咸菜洗净,切成适当大小的块状，放入盘中备用。
2. 在菜苔咸菜上撒上适量的葱花和蒜末,增加风味。
3. 取一个小碗,倒入适量的酱油和香油，搅拌均匀，制成调味汁。
4. 将调味汁均匀地淋在菜苔咸菜上,使每一块菜苔咸菜都裹上调味汁。
5. 热锅凉油,将食用油倒入锅中，待油热后，将油均匀地淋在菜苔咸菜上。
6. 将菜苔咸菜放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，待菜苔咸菜熟透即可。

【小贴士】

1. 菜苔咸菜不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
2. 调味汁可以根据个人口味适量增减,使菜苔咸菜更加美味。
3. 蒸制过程中,可以适当调整火力，保持菜苔咸菜的口感。

通过以上步骤,一道美味的菜苔咸菜就蒸制完成了，这道菜色泽诱人，口感鲜美，既可当主食，也可作为下酒菜，学会这道菜苔咸菜蒸制秘籍，让您在日常生活中，轻松享受到家常美味。