蒸蔬菜馍馍的家常做法，营养美味两不误
在我国北方，蒸蔬菜馍馍是一道极具特色的家常美食，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面,就为大家详细介绍一下蒸蔬菜馍馍的家常做法。
【食材准备】面粉适量、青菜适量、胡萝卜适量、香菇适量、豆腐适量、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。
【制作步骤】
准备青菜、胡萝卜、香菇、豆腐等蔬菜，洗净切成小块,葱姜切末备用。
面粉加入适量温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
醒发好的面团搓成长条，切成小剂子,擀成圆饼状。
锅中放少量油，油热后放入葱姜爆香,再加入切好的蔬菜翻炒至断生。
蔬菜炒至断生后，加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
取一张面饼，放入适量的蔬菜，包好封口,形成馍馍状。
锅中加水烧开，将蒸蔬菜馍馍放入蒸笼,大火蒸15分钟左右。
蒸好的蔬菜馍馍取出,淋上香油即可。
【小贴士】
- 面团要揉至光滑,这样蒸出来的馍馍口感更佳。
- 蔬菜要炒熟,以免影响口感和营养。
- 蒸馍馍时，火候不宜过大,以免馍馍过于干硬。
蒸蔬菜馍馍的家常做法简单易学，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，在忙碌的生活中，为自己和家人制作一道美味的蒸蔬菜馍馍，既能满足味蕾，又能补充营养，何乐而不为呢？快动手试试吧！
