蒸箱蒸春芽肉——家常做法，美味又健康
随着春天的到来，各种新鲜的蔬菜开始上市，其中春芽肉是一道深受人们喜爱的家常菜，春芽肉不仅口感鲜美，而且营养丰富，是春季养生的佳品，下面,就为大家介绍一款简单易学的蒸箱蒸春芽肉家常做法。
【食材准备】
- 春芽：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、胡椒粉、盐：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 春芽洗净，摘去老叶，放入开水中焯水,捞出备用。
- 猪里脊肉切成薄片，加入适量的酱油、料酒、胡椒粉、盐,腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切末,备用。
- 将腌制好的肉片铺在蒸盘上，撒上葱、姜、蒜末。
- 将焯好水的春芽均匀地铺在肉片上。
- 在蒸箱中加入适量的水，将蒸盘放入蒸箱,大火蒸10分钟左右。
- 蒸熟后，取出蒸盘，撒上适量的食用油,即可食用。
【小贴士】
- 春芽焯水时，时间不宜过长,以免营养流失。
- 肉片腌制时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中，注意控制火候,以免肉片过于干硬。
蒸箱蒸春芽肉是一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合上班族快速制作，在享受美食的同时，还能为身体补充丰富的营养，真是春季养生的不二之选，赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的春芽肉！
