杉木枝蒸包子，简单又美味的家庭美食
包子作为我国传统的面食之一，深受人们喜爱，而用杉木枝蒸包子，不仅味道鲜美，而且具有独特的香气，让人回味无穷，下面,就为大家分享如何用杉木枝蒸出好吃又简单的包子。
材料准备
- 面团：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克。
- 包子馅：猪肉馅300克、香菇50克、大葱适量、姜末适量、生抽、老抽、盐、香油、蚝油、鸡精等调料。
- 杉木枝：1根。
制作步骤
面团制作：将面粉、白糖、酵母放入盆中，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍。
馅料制作：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油、香油等调料，搅拌均匀，将香菇洗净切成小丁，大葱切成末，加入肉馅中,继续搅拌均匀。
包包子：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子，取一个小剂子，擀成圆皮，放入适量的馅料，捏紧边缘,形成包子形状。
蒸包子：将杉木枝放入蒸锅中，淋上少许水，让蒸汽产生香气，将包好的包子摆放在蒸笼上,开大火蒸约15分钟。
出锅：待包子熟透,取出即可享用。
注意事项
发酵面团时，注意温度和湿度,避免面团发酵过度或不足。
包子馅料可根据个人口味进行调整，加入蔬菜、肉类等。
蒸包子时，注意火候,避免包子底部烧焦。
使用杉木枝蒸包子，可以增加香气，但需注意杉木枝的清洁,避免影响口感。
通过以上步骤，您就可以轻松地在家蒸出美味可口的杉木枝蒸包子，快动手试试吧,为家人带来一份温馨的美食时光！
