面粉简易蒸糕怎么蒸好吃
面粉简易蒸糕，是一款简单易做、美味可口的糕点，它不仅口感细腻，而且营养丰富，深受广大消费者的喜爱，如何才能将面粉简易蒸糕蒸得好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
准备食材
- 面粉：500克
- 糖：适量
- 酵母：5克
- 水：适量
- 植物油：适量
- 水果或豆沙等馅料（可选）
制作步骤
将面粉、糖、酵母混合在一起，加入适量的水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加水；如果太湿,可以适量加面粉。
将面团放在温暖处发酵至两倍大，发酵过程中，注意保持面团的温度,避免受凉。
发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分成若干等份,揉成小面团。
取一个小面团，擀成圆饼状，包入适量的馅料（如水果或豆沙等）,捏紧封口。
将包好的蒸糕生坯放入蒸锅中，盖上锅盖,再次发酵10分钟。
开大火，将蒸锅中的水烧开后，转小火蒸15-20分钟,直到蒸糕熟透。
关火，待蒸糕稍微冷却后,即可取出享用。
注意事项
发酵过程中，注意保持面团的温度,避免受凉。
面团不宜发酵过度,否则蒸出的糕点会发酸。
蒸糕时，注意火候，避免蒸煮时间过长,导致糕点变硬。
根据个人口味,可以适当调整糖的用量。
面粉简易蒸糕的制作过程简单易学，只要掌握好技巧，就能蒸出美味可口的蒸糕，快来试试吧,相信你一定会爱上这款糕点！
