🍲 蒸包子茄子辣椒做法,美味家常新选择！
包子，作为我国传统的美食之一，早已深入人心，而茄子辣椒作为蒸包子的馅料，更是别有一番风味，就让我来为大家分享一道美味的蒸包子茄子辣椒做法,让你在家也能享受到地道的家常美食！
🌶️ 茄子辣椒蒸包子
🍲 【食材准备】
- 面粉 500克
- 温水 适量
- 茄子 2个
- 辣椒 适量
- 猪肉馅 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 香葱 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲 【制作步骤】
- 将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
- 茄子洗净，切成小块；辣椒洗净，去籽，切成条状；生姜、大蒜、香葱洗净,切成末。
- 猪肉馅放入碗中，加入生姜末、大蒜末、香葱末，再加入酱油、食用油、盐、鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将茄子块放入蒸锅中，蒸至茄子变软,取出备用。
- 将腌制好的肉馅铺在蒸好的茄子上,撒上辣椒条。
- 将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子,擀成圆皮。
- 取一个圆皮，包入适量的肉馅和茄子,捏紧封口。
- 将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟,即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 茄子蒸至变软后,口感更佳。
- 肉馅可以根据个人口味适量添加调料。
- 包子蒸制过程中，注意火候,以免蒸糊。
🍲 【美味分享】蒸包子茄子辣椒，色泽诱人，口感鲜美，茄子吸满了肉馅的鲜美，辣椒的辣味也恰到好处，让人回味无穷，这道美食不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的好选择，快来试试吧,保证让你爱不释手！
🍲 【学会这道蒸包子茄子辣椒做法，让你在家也能享受到美味的家常美食，快动手试试吧，让家人和朋友都感受到你的用心！🎉🍲
