荷叶蒸鸡肉家常做法
荷叶蒸鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值,就让我为大家详细介绍一下荷叶蒸鸡肉的家常做法。
我们需要准备以下食材：鸡肉、荷叶、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉。
将鸡肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟,让鸡肉入味。
葱、姜洗净切成末,备用。
将荷叶洗净，切成小块,铺在蒸盘上。
将腌制好的鸡肉放在荷叶上,撒上葱姜末。
把蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
蒸好后，取出蒸盘，将鸡肉翻面,再蒸5分钟。
将蒸好的荷叶蒸鸡肉装盘,即可享用。
荷叶蒸鸡肉的做法简单易学，以下是一些小贴士,供大家参考：
腌制鸡肉时，可以适量加入一些糖,这样可以使鸡肉更加鲜嫩。
荷叶具有清热解毒的功效，蒸鸡肉时可以去除鸡肉的腥味,使菜肴更加美味。
蒸鸡肉的时间不宜过长，以免鸡肉变老,影响口感。
在蒸鸡肉的过程中，可以适当调整火候,保持蒸锅内的温度。
荷叶蒸鸡肉适合夏季食用,具有清热解暑的作用。
荷叶蒸鸡肉是一道简单又美味的家常菜，希望大家在尝试这道菜肴的过程中,能够享受到美食带来的快乐。
