怎么蒸椰子吃才好吃呢？这些窍门让你美味又营养
椰子,作为热带水果中的佼佼者，不仅口感独特，而且营养价值丰富，怎么蒸椰子吃才好吃呢？以下这些窍门，让你在家轻松享受到美味又营养的椰子。
选择椰子
选择一个成熟的椰子,成熟的椰子外皮较厚，敲击时声音沉闷，可以用小锤轻轻敲击椰子，若发出“空空”声，则表示椰子已成熟。
开椰子
将椰子洗净,用刀在椰子顶部划一个十字形，深度约1厘米。
将椰子倒置,让椰子汁自然流出。
用小刀将椰子壳划开,露出椰肉。
将椰肉取出,切成小块。
蒸椰子
将椰肉放入盘中,加入适量的清水。
把盘子放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟。
蒸至椰肉熟软,即可取出。
享用椰子
蒸熟的椰肉口感鲜嫩,可以直接食用。
也可以将椰肉取出,与椰汁一起搅拌，制成椰汁椰肉甜品。
还可以将椰肉与糯米、红枣等食材一起蒸煮，制成椰香糯米饭。
注意事项
蒸椰子时,水量不宜过多，以免影响椰肉口感。
蒸煮时间不宜过长,以免椰肉过于软烂。
若要保存椰肉,可将蒸熟的椰肉放入冰箱冷藏，保质期约3天。
通过以上这些窍门,相信你在家也能轻松享受到美味又营养的椰子，赶快动手尝试一下吧！
