早餐蒸鸡蛋羹做法大全，营养美味一网打尽
早餐是一天中最重要的一餐，一顿营养丰富的早餐可以让我们充满活力地迎接新的一天，而在众多的早餐选择中，蒸鸡蛋羹因其简单易做、营养丰富而备受喜爱，就为大家带来一份早餐蒸鸡蛋羹做法大全,让你在家轻松享受到美味与健康的双重保障。
基础版蒸鸡蛋羹
材料：
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 香油 少许
做法：
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散。
- 向鸡蛋液中加入等量的温水,搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液过筛，去除杂质,使蒸出的鸡蛋羹更加细腻。
- 在锅中加入适量的水，水开后将鸡蛋液倒入蒸碗中,用中火蒸约10分钟。
- 蒸好后撒上少许香油,即可食用。
美味升级版
材料：
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 香油 少许
- 青菜 少许
- 鲜虾 适量
做法：
- 青菜洗净切碎，鲜虾去壳去虾线,备用。
- 按照基础版的步骤1-3准备好鸡蛋液。
- 在蒸碗底部铺上一层青菜,再倒入鸡蛋液。
- 在鸡蛋液表面撒上鲜虾,撒上少许盐。
- 同样用中火蒸约10分钟,出锅后撒上香油即可。
营养丰富版
材料：
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 香油 少许
- 青菜 少许
- 鲜虾 适量
- 咸蛋黄 1个
做法：
- 咸蛋黄蒸熟后压碎,备用。
- 按照美味升级版的步骤1-3准备好鸡蛋液。
- 在蒸碗底部铺上一层青菜,再倒入鸡蛋液。
- 在鸡蛋液表面撒上鲜虾和咸蛋黄碎。
- 用中火蒸约10分钟,出锅后撒上香油即可。
通过以上几种做法，我们可以根据个人口味和营养需求来调整蒸鸡蛋羹的配料，早餐蒸鸡蛋羹不仅美味，而且简单易做，是忙碌上班族和追求健康生活的理想选择，快来尝试这份早餐蒸鸡蛋羹做法大全,让你的每一天都从营养美味开始吧！
