草菇蒸排骨——美味简单，家常必备
在我国美食文化中，蒸菜以其独特的烹饪方式和健康营养的特点，深受人们的喜爱，而草菇蒸排骨，便是其中一道既美味又简单的家常菜,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程和口感特点。
草菇蒸排骨，顾名思义，主要原料是草菇和排骨，草菇，又称苞脚菇，因其肉质肥厚、口感鲜美而被誉为“菌中之王”，而排骨，则以其鲜美的肉质和丰富的营养而备受喜爱，两者搭配，相得益彰,使得这道菜既美味又营养。
制作草菇蒸排骨的步骤如下：
准备食材：新鲜草菇、排骨、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等。
将排骨清洗干净，切成适当大小的段，用姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料腌制20分钟。
将草菇洗净，切成与排骨大小相仿的块,与腌制好的排骨一同放入盘中。
将腌制好的排骨和草菇放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右,直至排骨熟透。
蒸熟后，撒上少许葱花,即可出锅。
草菇蒸排骨的口感鲜美，营养丰富，草菇的鲜美与排骨的肉质完美结合，使得这道菜既鲜美又富有嚼劲，蒸制过程中，调料的味道充分渗透到食材中，使得整道菜香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
草菇蒸排骨的制作过程简单易学，即使是厨房新手也能轻松上手，这道菜所需食材易得，成本较低,非常适合家庭日常烹饪。
草菇蒸排骨是一道美味简单、家常必备的菜肴，它不仅能够满足人们的味蕾，还能为家人带来健康，让我们一起动手,为家人制作一道美味的草菇蒸排骨吧！
