葱花虾皮蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 葱花 适量
- 虾皮 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，直至蛋液呈现出细腻的状态。🥚
- 将虾皮用清水冲洗干净,沥干水分备用。🦐
- 将葱花切成小段,备用。🌿
- 取一个蒸盘,将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘，使蛋液均匀分布。🍳
- 在鸡蛋液上撒上虾皮和葱花,撒上适量的盐。🧂
- 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋凝固,用筷子轻轻扎一下，如果感觉鸡蛋已经熟透，即可关火。🥘
- 取出蒸好的葱花虾皮鸡蛋,撒上少量的食用油，增加香气。🍽️
🍳【小贴士】
- 虾皮要提前用清水冲洗干净,去除杂质。
- 葱花可以提前准备好,这样在蒸的时候会更加方便。
- 蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。
🍳【成品展示】蒸好的葱花虾皮鸡蛋，色泽金黄，香气扑鼻，口感细腻，营养丰富。🥰 这道菜不仅适合早餐食用，也可以作为晚餐的佳肴，简单又美味，让人回味无穷。
快来试试这道葱花虾皮蒸鸡蛋吧,相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🌟🍳
