干面筋口感筋道，营养丰富，想要蒸出美味的干面筋，这里有几个小窍门哦🧐。
把干面筋放入温水中浸泡 30 分钟左右，让它充分泡发变软😃，泡好后捞出,轻轻挤去多余的水分。
准备一些配料，可以切点葱花、蒜末，再准备少许生抽、蚝油、盐、白糖、食用油和香油，将这些调料混合在一个小碗里，搅拌均匀，制成调味汁🥣。
把泡发好的干面筋放入一个大碗中，倒入调好的调味汁，用筷子搅拌，让每根干面筋都均匀地裹上调味汁😜。
之后，把碗放入蒸锅中，大火蒸 15 - 20 分钟🕙，蒸好后不要急着打开锅盖，再焖几分钟，这样能让干面筋更加入味🤗。
出锅前撒上一些葱花做点缀，这样蒸出来的干面筋香气扑鼻，口感筋道有嚼劲，咸香中带着微微的甜，味道超赞👍！无论是直接吃，还是搭配米饭、面条，都非常美味，赶紧试试吧😎！