南瓜红枣米🎃🍁,一款既营养又美味的家常甜品,制作简单,口感丰富,非常适合家人团聚时享用,下面就来教大家如何蒸出好吃又营养的南瓜红枣米👩🍳🍳。
准备好以下食材:
- 南瓜 1个(约500克)
- 红枣 10颗
- 糯米 适量
- 冰糖 适量
- 清水 适量
制作步骤如下:
南瓜处理:将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块,备用。
红枣处理:红枣洗净,去核,备用。
糯米浸泡:糯米提前用清水浸泡2小时,使其充分吸水。
混合糯米:将浸泡好的糯米与红枣混合均匀,放入南瓜块中。
加冰糖:在糯米和红枣的混合物上撒上适量的冰糖,增加甜味。
蒸制:将处理好的南瓜红枣米放入蒸锅中,加水,大火烧开后转小火,蒸约30分钟至南瓜熟透,糯米软糯。
出锅:蒸好后,小心取出,稍微放凉后即可食用。
🌟小贴士:
- 南瓜的选择很重要,选择表面光滑、颜色鲜艳的南瓜,口感更佳。
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制时间根据南瓜的大小和糯米的多少适当调整。
南瓜红枣米不仅味道香甜,而且富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有很好的滋补作用,蒸出来的南瓜红枣米软糯香甜,既适合老人孩子食用,也适合追求健康饮食的朋友们,快来试试这道美味的南瓜红枣米吧!🍽️🍽️


