蒸盆的正宗做法大全

🍲 蒸盆的正宗做法大全 🍲

蒸盆,作为一道极具中国特色的传统美食，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就让我为大家揭秘蒸盆的正宗做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🌟【准备材料】🌟

• 鸡胸肉或鸡腿肉：500克
• 鲜虾：200克
• 荷兰豆：100克
• 莲藕：100克
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 香菇：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

🍳【制作步骤】🍳1️⃣ 鸡肉和虾洗净，鸡肉切成薄片，虾去壳留尾；荷兰豆、莲藕切片，香菇泡发切片。2️⃣ 鸡肉片加入酱油、料酒、盐、鸡精、姜片、葱段，腌制10分钟。3️⃣ 荷兰豆、莲藕、香菇焯水备用。4️⃣ 将腌制好的鸡肉片和鲜虾平铺在蒸盆底部，再放上焯水后的蔬菜和香菇。5️⃣ 蒸锅加水烧开，将蒸盆放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。6️⃣ 蒸熟后，取出蒸盆，撒上葱花和香菜，淋上少量食用油即可。

🌈【小贴士】🌈

• 肉类腌制时,可以加入一些淀粉，使肉质更加鲜嫩。
• 蔬菜焯水时间不宜过长,以免失去营养和口感。
• 蒸制时间根据食材的不同有所调整,肉类和海鲜蒸制时间相对较长。

🍲【🍲蒸盆的正宗做法并不复杂，只需准备好材料，按照步骤操作即可，这道美食不仅美味，而且营养丰富，是家庭聚餐和节日宴客的佳品，赶快动手尝试吧，让你的家人朋友共享这份美味吧！🥰🍲