腊肠豌豆怎么蒸好吃🍲?
腊肠豌豆,这道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且制作起来也非常方便,下面,就让我为大家详细介绍一下如何将腊肠豌豆蒸得既美味又营养吧!👩🍳
准备食材:腊肠、豌豆、生抽、食盐、蒜末、香葱。
将腊肠切成薄片,豌豆洗净备用。🍲
在锅中加入适量的清水,放入腊肠片,煮至腊肠变色,捞出备用。🍲
豌豆放入锅中焯水,煮至熟透,捞出备用。🍲
热锅凉油,放入蒜末炒香,然后加入焯好水的豌豆和腊肠片,翻炒均匀。🍲
加入适量的生抽、食盐调味,翻炒均匀后,将食材盛出。🍲
取一个蒸盘,将豌豆和腊肠片平铺在盘底。🍲
开火,将蒸锅中的水烧开,放入蒸盘,大火蒸约5分钟。🍲
蒸好后,撒上香葱,即可出锅。🍲
这样,一道美味的腊肠豌豆就完成了!🎉
在蒸的过程中,注意以下几点,可以让腊肠豌豆更加美味:
腊肠要选择优质的,这样蒸出来的菜肴口感更佳。🍲
豌豆焯水时间不宜过长,以免失去营养。🍲
蒸制过程中,注意火候,以免烧焦。🔥
撒上香葱,不仅可以增加香气,还能增添菜肴的美观。🌿
快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的腊肠豌豆!🌟


