🍲 蒸鱿鱼黑木耳,美味又简单,快来学学怎么做吧!
😋 蒸鱿鱼黑木耳是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,口感鲜美,下面,就让我来为大家详细介绍如何蒸出美味可口的鱿鱼黑木耳吧!
🌟 【食材准备】
- 鱿鱼 1条
- 黑木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌟 【制作步骤】
- 鱿鱼清洗干净,切成圈状;黑木耳提前用水泡发,洗净,撕成小朵。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 烧一锅水,水开后放入鱿鱼圈,焯水约30秒,捞出备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜爆香。
- 加入葱段炒香,然后放入黑木耳翻炒片刻。
- 将焯水后的鱿鱼圈放入锅中,加入酱油、盐调味,翻炒均匀。
- 盖上锅盖,转小火蒸5分钟。
- 关火后,撒上葱花,淋上香油即可。
🌟 【小贴士】
- 鱿鱼焯水时,水不宜太多,以免影响口感。
- 蒸制时间根据鱿鱼的大小和火候适当调整。
- 黑木耳提前泡发,口感更佳。
😋 这样一道美味的蒸鱿鱼黑木耳就做好了!鲜嫩多汁的鱿鱼搭配口感爽滑的黑木耳,再加上葱香、蒜香,让人食欲大增,赶快动手试试吧!👩🍳🍲


