🍽️ 蒸茄子蒸葱花的做法窍门，美味健康两不误！
茄子,作为家常菜中不可或缺的食材，其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而蒸茄子蒸葱花，更是简单易做，美味可口，就为大家分享蒸茄子蒸葱花的做法窍门，让你轻松掌握这道家常菜的制作技巧！
🌱【材料准备】
- 茄子 2根
- 大葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
🌱【做法步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成厚片，放入盘中备用。2️⃣ 大葱洗净，切成葱花备用。3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末炒香。4️⃣ 将炒香的蒜末均匀撒在茄子片上。5️⃣ 撒上适量的盐和酱油，搅拌均匀。6️⃣ 蒸锅加水烧开，将茄子片放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。7️⃣ 茄子蒸至软熟，取出装盘。8️⃣ 撒上葱花，热油浇在葱花上，激发葱花的香味。
🌱【窍门分享】1️⃣ 茄子切厚片，蒸出来的茄子口感更加鲜美。2️⃣ 蒜末炒香后撒在茄子上，可以增加茄子的香味。3️⃣ 蒸茄子时，蒸锅中的水不宜过多，以免水蒸气太大，影响茄子的口感。4️⃣ 蒸好的茄子，撒上葱花后，热油浇在上面，可以激发葱花的香味，使菜品更加美味。
🍽️ 蒸茄子蒸葱花，简单易做，美味可口，学会了这些做法窍门，你也能轻松做出这道家常菜，快动手试试吧，让家人朋友都享受到这道美味的茄子佳肴！😊🍽️
