🍲 蒸粉条虾仁做法大全,轻松上桌的美味佳肴!
🌟 引言 🌟
虾仁与粉条的结合,是一道既简单又美味的家常菜,就让我为大家带来一份详细的蒸粉条虾仁做法大全,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴!
🍽️ 准备食材 🍽️
- 虾仁 200克
- 粉条 100克
- 青红椒各 1个
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🍳 制作步骤 🍳
1️⃣ 虾仁处理:将虾仁去壳去肠线,洗净后用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
2️⃣ 粉条泡发:将粉条放入温水中泡发至软,捞出沥干水分。
3️⃣ 青红椒切丁:将青红椒洗净,切成小丁备用。
4️⃣ 葱姜蒜切末:将葱、姜、蒜分别切成末。
5️⃣ 调制酱汁:将酱油、香油、盐、鸡精混合均匀,制成调味汁。
6️⃣ 蒸制:将泡发好的粉条平铺在蒸盘上,将腌制好的虾仁放在粉条上,撒上青红椒丁和葱姜蒜末。
7️⃣ 上锅蒸:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟,直至虾仁熟透。
8️⃣ 出锅:将蒸好的粉条虾仁取出,淋上事先调好的调味汁,撒上葱花即可。
🌟 小贴士 🌟
- 虾仁在蒸制过程中不宜过久,以免肉质变老。
- 粉条不宜泡得太软,以免蒸制时过于烂糊。
- 调味汁可以根据个人口味适量调整。
🍲 🍲
蒸粉条虾仁是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,通过这份做法大全,相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法,快快动手尝试一下吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉🍽️



