铁棍山药是一种营养丰富、口感细腻的食材，蒸着吃既能最大程度保留其营养成分，又简单易做，下面就为大家详细介绍蒸铁棍山药的做法。
所需食材：铁棍山药若干。
步骤：
- 挑选铁棍山药,选择表皮光滑、没有明显损伤的，将山药洗净，去除表面的泥土。
- 无需去皮,直接用刀将山药切成均匀的小段，长度大概5-6厘米左右即可。😉
- 把切好的山药段放入蒸锅中,注意不要堆叠，尽量让每段山药都有足够的蒸汽空间。
- 开启蒸锅,用大火将水烧开，然后转中火蒸15-20分钟左右，具体时间可以根据山药的粗细适当调整，较粗的山药可能需要多蒸一会儿。🤗
- 时间到后,用筷子插入山药段，如果能轻松插入，说明山药已经蒸熟。
- 取出蒸好的铁棍山药,可以直接食用，口感粉糯香甜，轻轻咬一口，还能感受到山药独特的绵密质感，仿佛在舌尖上跳舞。😍
蒸铁棍山药不仅美味,还具有健脾益胃、滋肾益精等功效，是一道健康又美味的家常佳肴，大家不妨试试哦！🤗