🍖粉蒸排骨,家常做法大揭秘！
粉蒸排骨，一道色香味俱全的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家揭秘粉蒸排骨的家常做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🌟食材准备：
- 排骨500克
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、生抽、老抽适量
- 花椒粉、五香粉、盐、糖适量
- 蒸笼、蒸锅
🌟制作步骤：
排骨洗净，放入锅中，加入适量的水，放入葱段、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮至排骨熟透，捞出备用。🍖
将煮熟的排骨放入碗中，加入适量的酱油、生抽、老抽、花椒粉、五香粉、盐、糖，搅拌均匀，腌制30分钟。🍜
粉丝用温水泡软，捞出沥干水分，铺在蒸笼底部。🍲
将腌制好的排骨均匀地铺在粉丝上，撒上适量的葱花、姜末、蒜末。🌿
大火烧开水，将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸30分钟，直至排骨熟透，粉丝软糯。🍲
蒸好的粉蒸排骨取出，撒上葱花、香菜，即可享用。🌿
🌟小贴士：
- 排骨在煮制过程中，注意撇去浮沫,保证排骨的口感。
- 腌制排骨时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制过程中变形。
粉蒸排骨，一道充满家乡味道的美食，让我们一起动手，为家人朋友带来这道美味佳肴吧！🎉🍖
