🍲 肉饼蒸黄鱼，做好吃不！🐟
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道家常美食——肉饼蒸黄鱼。🥘 这道菜色香味俱佳，简单易做，是家人聚餐或朋友小聚的绝佳选择。🎉
🐟 黄鱼，肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海中之宝”，搭配肉饼，口感更加丰富，营养更加均衡，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！
🍲 准备食材：
- 黄鱼1条（约500克）
- 猪肉馅200克
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 葱姜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等调味品适量
🍲 制作步骤：
- 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
- 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等调味品，搅拌均匀，形成肉饼。
- 将肉饼铺在鱼身上,用牙签固定，防止肉饼脱落。
- 将鱼放入蒸锅中,加入适量葱姜，大火蒸10分钟左右，直至鱼肉熟透。
- 取出蒸好的黄鱼,撒上葱花、香菜，淋上热油，即可上桌享用。
🍲 小贴士：
- 肉饼的厚度要适中,太厚不易熟，太薄则口感不佳。
- 蒸鱼时,可以在鱼身上铺一层保鲜膜，防止鱼皮破裂。
- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和火候进行调整,以免过度蒸煮。
🍲 肉饼蒸黄鱼，色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的美食。👍 亲爱的朋友们，不妨试着做一下这道菜，为家人或朋友带来一场味蕾的盛宴吧！🎊
🥘 做好吃，就分享给更多的人吧！让我们一起享受美食带来的快乐时光！🍻🍾
