蒜蓉蒸排骨🍖,清蒸美食的绝妙做法！
排骨，作为我国餐桌上的常见食材，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱，就为大家带来一道经典美食——蒜蓉蒸排骨🍖,让我们一起感受清蒸美食的独特魅力吧！
🌟【蒜蓉蒸排骨】所需食材：
- 排骨500克
- 蒜蓉适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟【蒜蓉蒸排骨】制作步骤：
将排骨洗净，切成适口的块状，放入碗中，加入适量的盐、花椒粉、酱油腌制20分钟。
生姜切片,葱切段备用。
锅中加水烧开，放入腌制好的排骨，焯水2分钟，去除血水和杂质,捞出备用。
取一个蒸盘，将焯水后的排骨放入盘中,摆成整齐的形状。
在排骨上撒上适量的蒜蓉、生姜片和葱段。
在锅中加入适量的清水，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
蒸至排骨熟透，取出蒸盘，淋上适量的食用油,撒上葱花点缀即可。
🌟【蒜蓉蒸排骨】小贴士：
排骨焯水时，水开后放入排骨，焯水时间不宜过长,以免肉质变硬。
蒸制过程中，保持蒸锅内的蒸汽充足,以免排骨不熟。
蒸好的排骨，蒜香浓郁，肉质鲜嫩,是一道非常美味的家常菜。
蒜蓉蒸排骨🍖，简单易学，口感鲜美，是一道不可多得的清蒸美食，赶快动手试试吧！🍳🍖🌟
