🍳 蒸鸡蛋蒸土豆,简单美味两步走！
在忙碌的生活中，我们总是希望能快速做出一道既营养又美味的菜肴，就为大家介绍一道简单易学的家常菜——蒸鸡蛋蒸土豆。🥚🥔
🌟 主料：
- 鸡蛋 2个
- 土豆 1个
🌟 辅料：
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 做法：
将土豆洗净去皮，切成薄片，这里需要注意的是，土豆片要尽量切得薄一些，这样蒸出来的土豆会更加软糯。🥔
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚
准备一个蒸盘，将切好的土豆片均匀地铺在蒸盘上。🥔
将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在土豆片上。🥚
在蒸锅中加入适量的水，大火烧开，将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，中火蒸约10分钟。🍳
在蒸的过程中，可以准备一些食用油，待鸡蛋和土豆蒸熟后，将热油均匀地浇在蒸好的鸡蛋土豆上，这样不仅能增加菜肴的香气,还能使土豆更加美味。
10分钟后，打开锅盖，香气扑鼻的蒸鸡蛋蒸土豆就完成了！🎉
🌟 小贴士：
- 蒸鸡蛋时，不要搅拌得太剧烈,以免鸡蛋液出现蜂窝状。
- 土豆片切得越薄,蒸出来的土豆越软糯。
- 蒸菜时，锅盖要盖紧，以免蒸汽逸出,影响蒸菜的质量。
这道蒸鸡蛋蒸土豆简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的上班族，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👌🍽️
