🍳干贝水蛋，美味又简单的家常菜🍳
干贝水蛋,是一道简单又美味的家常菜，它不仅口感细腻，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家分享一下如何蒸出好吃又美味的干贝水蛋吧！
🌟食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 干贝 10克
- 青葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
将干贝用清水浸泡至软,大约需要30分钟，然后将泡软的干贝切成细丝备用。
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。
将泡软的干贝丝放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。
准备一个蒸盘,将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘，使鸡蛋液均匀分布。
青葱洗净切成葱花备用。
锅中加水烧开,放入蒸盘，大火蒸约10分钟。
蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花，再淋上适量的食用油即可。
🌟小贴士：
蒸干贝水蛋时,火候不宜太大，以免鸡蛋表面煎焦，影响口感。
干贝的浸泡时间不宜过长,以免干贝过于软烂，影响口感。
搅拌鸡蛋液时,动作要轻柔，以免鸡蛋液出现气泡。
蒸好的干贝水蛋,可以搭配米饭或者粥食用，味道更佳。
🍲干贝水蛋，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的干贝水蛋！🥰
