🌱豆芽蒸丸子家常做法，简单美味，家人爱不释口！
豆芽蒸丸子,一道家常菜，却有着不凡的口感和营养，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一试倾心！
🌱【食材准备】
- 猪肉馅 200克
- 黄豆芽 100克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
🌱【制作步骤】
- 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、酱油，搅拌均匀，使其入味。
- 加入适量的面粉,继续搅拌均匀，直到肉馅粘稠，不易散开。
- 将调好的肉馅挤成小丸子,放入盘中。
- 黄豆芽洗净,沥干水分，铺在盘子的底部。
- 将做好的肉丸子放在黄豆芽上。
- 生姜切成末,撒上适量，增加风味。
- 锅中加水烧开,将装有肉丸子的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸至丸子熟透,取出装盘，撒上葱花即可。
🌱【小贴士】
- 肉馅不宜太稀,否则蒸出来的丸子会散开。
- 黄豆芽不宜蒸太久,以免失去口感。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如五香粉、胡椒粉等。
🌱【成品展示】一盘色香味俱全的豆芽蒸丸子就完成了！金黄的肉丸子，搭配翠绿的豆芽，让人食欲大增，咬一口，肉馅鲜嫩多汁，豆芽清脆可口，真是美味至极！
快来试试这道豆芽蒸丸子吧,保证让你和家人爱不释口！🤤🍲
