白菜蒸粉丝是一道既家常又美味的菜肴😋，做法简单，味道却十分惊艳,下面就来分享一下它的家常做法。
首先准备食材：一颗新鲜的白菜🥬、一把粉丝、适量的蒜末、生抽、蚝油、盐、食用油。
将白菜洗净，切成均匀的块状，粉丝放入温水中泡软,捞出沥干水分。
接着在碗底铺上一层泡软的粉丝,再放上切好的白菜块。
然后调制酱汁，在小碗中加入适量蒜末、生抽、蚝油、少许盐,淋上热油搅拌均匀。
把调好的酱汁均匀地浇在白菜和粉丝上。
蒸锅加水烧开，将装有白菜蒸粉丝的碗放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟左右,直到白菜熟透变软。
出锅前可以撒上一些葱花做点缀，这样，一道热气腾腾、鲜香美味的白菜蒸粉丝就完成啦😍！它口感丰富，白菜吸收了粉丝的软糯和酱汁的鲜美，粉丝则充分融入了白菜的清甜，每一口都让人满足，无论是作为家庭日常用餐，还是招待亲朋好友，这道菜都能轻松胜任，赶紧动手试试吧😎！