🐟 如何蒸水金鲳鱼,好吃到让人回味无穷！
水金鲳鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家揭秘如何蒸水金鲳鱼,让你在家也能做出美味佳肴！
🌟 准备材料：
- 水金鲳鱼一条（约500克）
- 生姜几片
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟 蒸鱼步骤：
首先将水金鲳鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干鱼身上的水分。🧽
在鱼身上均匀地撒上适量的盐，腌制10分钟，让盐分渗透到鱼肉中。🧅
生姜切片，葱切段，备用。🍃
在蒸盘上铺上一层姜片，然后将腌制好的鱼放在姜片上，鱼身上再撒上一些姜片和葱段。🍃
在锅中加入适量的水，大火烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。🍲
蒸鱼的同时，准备一个碗，倒入适量的蒸鱼豉油，再加入适量的料酒，搅拌均匀。🍶
鱼蒸好后，取出蒸盘，将鱼身上的姜片和葱段去掉,倒掉盘中的水分。
在鱼身上均匀地淋上之前调好的豉油料酒汁，最后再淋上适量的食用油。🍣
烧热锅中的油，将油热至冒烟，然后迅速将热油均匀地浇在鱼身上，这样可以让鱼肉更加鲜嫩，香气四溢。🌶️
撒上一些葱花作为装饰，即可上桌享用啦！🍲
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时，水不宜太多,以免鱼蒸不熟。
- 腌制鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变硬。
- 烹饪过程中，注意火候,以免鱼肉过度蒸煮。
蒸水金鲳鱼，简单几步，美味即可呈现，快快动手试试吧，保证让你和家人回味无穷！🤤🍽️
