🍲 草鱼蒸得好，美味自然来！🐟
草鱼，作为我国餐桌上的常见鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，无论是清蒸还是红烧，都能做出令人垂涎的美味，就让我来为大家揭秘如何将草鱼蒸得既美味又营养，让你在家也能享受到餐厅级别的美味佳肴！🎉
🍲 准备材料：
- 草鱼一条（约500克）
- 姜片、葱段适量
- 盐、料酒、生抽、食用油适量
🍲 蒸鱼步骤：
1️⃣处理鱼：将草鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，沿鱼脊切开，用刀轻轻拍打鱼身,使其更容易入味。
2️⃣腌制：在鱼身两面撒上适量的盐，涂抹均匀，再加入姜片和葱段,腌制10分钟。
3️⃣摆盘：将腌制好的鱼放在盘子里，鱼肚朝上,淋上适量的料酒和生抽。
4️⃣蒸鱼：在锅中加入足够的水，水开后将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。
5️⃣出锅：蒸好后，将鱼取出，撒上葱花和香菜，淋上热油,激发出鱼的鲜美。
🍲 小贴士：
- 蒸鱼时，锅内的水要烧开后再放入鱼,这样可以保持鱼肉的鲜嫩。
- 调味料不宜过多,以免掩盖了草鱼的鲜美。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
🎉 蒸好的草鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，是一道非常受欢迎的家常菜，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为你的餐桌增添一抹亮色，快来试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🚀🍽️
