🍽️ 瘦肉蒸毛豆，美味又简单,让你一尝倾心！
毛豆，作为夏日里的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，而将瘦肉与毛豆搭配蒸制，更是将两者的美味发挥到极致，瘦肉蒸毛豆怎么蒸好吃呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下吧！
🌱【选材】我们要挑选新鲜的毛豆和瘦肉，毛豆要选择颗粒饱满、颜色鲜绿的，瘦肉则要选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的部位,如猪里脊肉或牛肉。
🍲【准备】将毛豆洗净，去掉两头，备用，瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟,使其入味。
🍽️【蒸制】
- 取一个蒸盘,将腌制好的瘦肉片均匀地铺在盘底。
- 将毛豆放入盘中，与瘦肉片交错摆放,使毛豆均匀分布在瘦肉片上。
- 在蒸锅中加入适量的清水，大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸制10分钟左右。
- 蒸至毛豆熟透，瘦肉片变嫩,即可关火。
🌿【调味】蒸好的瘦肉毛豆，可以根据个人口味，加入适量的生抽、香油、葱花等调料，搅拌均匀,即可食用。
🍽️【小贴士】
- 蒸制过程中，注意火候，避免毛豆和瘦肉过度蒸煮,影响口感。
- 调味时，不要过度加入调料,以免掩盖毛豆和瘦肉的原味。
- 蒸制好的瘦肉毛豆，可以作为一道下饭菜，也可以作为一道凉菜，搭配米饭、馒头等主食食用。
瘦肉蒸毛豆，简单易做，美味可口，让我们一起动手，为家人和朋友带来这道美味的佳肴吧！🍲🍽️🌿
