果皮蒸海鱼，鲜香四溢的美味做法大全

海鱼肉质鲜嫩,营养丰富，而果皮独特的香气能为其增添别样风味，下面就为大家介绍几种果皮蒸海鱼的美味做法😋

陈皮蒸鲈鱼

材料：鲈鱼1条、陈皮1小块、葱姜适量、蒸鱼豉油、料酒、盐、油做法：

1. 鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制片刻。
2. 陈皮泡软切丝,葱姜切丝。
3. 将鱼放入盘中,鱼肚内塞入葱姜丝，鱼身上铺上陈皮丝。
4. 蒸锅水开后,放入鱼蒸8-10分钟左右（根据鱼的大小调整时间）。
5. 蒸好后取出,倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜丝和陈皮丝，重新铺上新鲜的葱姜丝。
6. 淋上蒸鱼豉油,浇上热油即可。

柚皮蒸黄花鱼

材料：黄花鱼1条、柚皮适量、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、油做法：

1. 黄花鱼洗净,用盐腌制，柚皮处理干净，切成小块焯水备用。
2. 蒜切末。
3. 把柚皮铺在盘中,放上黄花鱼，鱼身上撒上蒜末。
4. 碗中加入生抽、蚝油、盐、糖、少许油搅拌均匀，制成料汁浇在鱼上。
5. 放入蒸锅中蒸12分钟左右至鱼熟。

香橙皮蒸多宝鱼

材料：多宝鱼1条、香橙皮适量、柠檬、葱姜、蒸鱼豉油、盐、料酒做法：

1. 多宝鱼处理好,加盐、料酒腌制，香橙皮切丝，柠檬切片，葱姜切丝。
2. 盘中铺上葱姜丝,放上多宝鱼，鱼身上摆上香橙皮丝和柠檬片。
3. 蒸锅中蒸10-15分钟。
4. 蒸好后取出,倒掉汤汁，去掉葱姜等，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油。

这些果皮蒸海鱼的做法简单又美味,让你轻松在家享受鲜美的海鱼盛宴😃 快来试试吧！