🐟鲫鱼如何蒸比较鲜甜好吃🍲
鲫鱼作为一种常见的淡水鱼类,肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的鲫鱼蒸菜——鲜甜鲫鱼，下面，让我们一起来看看如何蒸出鲜甜可口的鲫鱼吧！🎉
🔥准备工作：
- 鲫鱼一条,约500克；
- 生姜、葱、料酒、生抽、盐、油适量；
- 蒸鱼盘一个。
🌟步骤如下：
- 鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀，方便入味。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
- 锅中放入适量水,加入姜片、葱段、料酒，大火烧开。
- 将腌制好的鲫鱼放入蒸鱼盘中,淋上少许生抽。
- 大火蒸8-10分钟，根据鱼的大小和厚度调整时间。
- 蒸鱼时,将油加热至冒烟，浇在蒸好的鱼上，增加香气。
- 撒上葱花点缀即可。
🎯小贴士：
- 蒸鱼时,水开后再将鱼放入，避免鱼皮破裂。
- 腌制鱼时,不要放太多盐，以免蒸出来的鱼过咸。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
这样一道鲜甜可口的鲫鱼就完成啦！🌟快快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤
