🍲 蒸草鱼块蒸碗——家常美味,简单易做！
草鱼，作为我国餐桌上的常见鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸草鱼块蒸碗，保证让你食欲大开，回味无穷！🐟🍲
🌟【食材准备】
- 草鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟【制作步骤】
- 处理鱼块：将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成适口的块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 准备蒸锅：在蒸盘上铺上姜片和葱段，这样可以去除鱼的腥味,同时增加风味。
- 摆放鱼块：将腌制好的鱼块均匀地摆放在蒸盘上,注意不要重叠。
- 蒸制：大火将水烧开，将鱼块放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼块的大小和厚度调整。
- 出锅：蒸好后，将鱼块取出,撒上葱花增香。
- 调味：在鱼块上均匀地淋上蒸鱼豉油，再浇上少许热油,激发出豉油的香味。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时，水开后放入鱼块，可以保证鱼块受热均匀,口感更佳。
- 调味时,可以根据个人口味适量添加盐和蒸鱼豉油。
- 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼块过于干硬。
🍲【成品展示】蒸好的草鱼块色泽鲜亮，鱼肉细嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！👨🍳👩🍳
蒸草鱼块蒸碗，不仅是一道美味的家常菜，更是传递着家的温暖和关爱，让我们一起享受这份简单而纯粹的美食吧！🥰🍽️
