肉馅花卷是一道美味又家常的面食,要想蒸出好吃的肉馅花卷,掌握好蒸煮时间很关键。
肉馅花卷冷水上锅,大火上汽后转中火蒸15到20分钟比较合适😋,具体时间可以根据花卷的大小来调整,如果花卷个头较大,适当延长几分钟;个头较小,时间可稍短些。
在蒸煮的过程中,能闻到那逐渐弥漫开来的香气,让人垂涎欲滴,当时间一到,打开锅盖,热气腾腾的肉馅花卷就呈现在眼前啦,白白胖胖的花卷,表皮光滑柔软,轻轻掰开,还能看到里面鲜香的肉馅😍,肉馅经过蒸煮,油脂部分融入面皮,吃起来既有花卷的筋道,又有肉馅的醇厚鲜美,口感层次丰富极了,要是蒸的时间过短,花卷可能还没熟透,吃起来会有夹生感;而蒸的时间过长,花卷可能会变得干硬,影响口感,把握好15到20分钟这个时间区间,就能轻松蒸出美味可口的肉馅花卷啦,让它成为你餐桌上的美味佳肴😃。