🌶️ 蒸整个茄子家常做法大全 🍆
茄子是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，不仅可以做成美味的炒菜，还可以做成美味的蒸菜，就为大家分享一道家常蒸茄子的做法，让你在家也能享受到美味的蒸茄子🍆🌶️。
【食材准备】
- 茄子 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【做法步骤】
1️⃣ 将茄子洗净，切成两半，然后在茄子上划几道刀痕,便于入味。
2️⃣ 青椒和红椒洗净,切成小块。
3️⃣ 锅中加水烧开，将茄子放入蒸锅中，蒸约10分钟,直到茄子变软。
4️⃣ 另起锅，放入蒜末，炒香后加入青椒和红椒,翻炒至断生。
5️⃣ 将炒好的青椒红椒和蒜末放入蒸好的茄子中，撒上适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
6️⃣ 淋上适量的生抽，撒上葱花点缀，即可享用美味的蒸茄子啦🍆🌶️。
【小贴士】1️⃣ 切茄子时，可以先将茄子放入盐水中浸泡一下，这样茄子不易氧化变黑。2️⃣ 蒸茄子时，可以根据个人口味调整蒸制时间，确保茄子熟透。3️⃣ 蒸好的茄子可以加入各种调料，如豆瓣酱、豆豉等,做出不同口味的蒸茄子。
家常蒸茄子简单易学，美味可口，是一道不可多得的佳肴，快来试试这道蒸茄子吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴🍆🌶️！
