🍖砂仁蒸排骨的家常做法,美味又健康！
砂仁蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下砂仁蒸排骨的家常做法吧！👩🍳
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 砂仁：5克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨清洗干净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍖
- 砂仁捣碎成粉末，生姜和大蒜切片备用。🍖
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入砂仁粉、生姜片、大蒜末、酱油、料酒、白糖、盐和食用油，拌匀腌制30分钟。🍖
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟，直到排骨熟透。🍖
- 蒸好的排骨取出，撒上葱花即可。🌿
🍖【小贴士】
- 砂仁具有独特的香气，能去腥增香，使排骨更加美味。🍖
- 腌制排骨时，加入适量的料酒可以去除腥味，让排骨更加鲜嫩。🍖
- 蒸排骨时，注意火候，避免排骨过于干燥。🍖
- 排骨可以提前腌制，让味道更加入味。🍖
砂仁蒸排骨是一道简单易学、美味又健康的家常菜，快快动手试试吧！👩🍳🍖
