海带丝蒸生蚝，是一道简单又美味的海鲜佳肴。🍀下面就来为大家详细介绍一下海带丝蒸生蚝的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍽️【准备材料】
- 生蚝若干个
- 海带丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
🍽️【制作步骤】
- 生蚝洗净，去掉壳,备用。
- 海带丝用清水泡发，洗净,切成小段。
- 葱、姜、蒜分别切成末,香菜切成小段。
- 生蚝中加入适量的盐、料酒、胡椒粉,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开，放入腌制好的生蚝,蒸约3分钟。
- 另起锅，加入适量的油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入海带丝，翻炒均匀，加入适量的酱油、糖调味。
- 将蒸好的生蚝取出,摆放在盘子里。
- 将炒好的海带丝均匀地铺在生蚝上。
- 最后撒上香菜段,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
- 蒸生蚝的时间不宜过长,以免生蚝肉质变老。
- 海带丝炒制时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【美味分享】海带丝蒸生蚝，口感鲜美，营养丰富。🍀生蚝肉质鲜嫩，海带丝爽口，两者搭配，相得益彰，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道海带丝蒸生蚝的！🍀🍀🍀
