橘子是我们日常生活中常见的水果,吃完橘子后,橘子皮往往被大家忽视,橘子皮可不简单,它有着多种吃法,即便不蒸也能品尝到独特的风味😋。
将橘子皮收集起来,用清水冲洗干净,去除表面的杂质,可以把橘子皮切成细丝,用来泡茶,橘子皮茶带有淡淡的果香,喝起来清新宜人,还有助于理气健脾。
或者把橘子皮晾干,然后磨成细细的粉末,在烹饪时,加入少许橘子皮粉末,能为菜肴增添别样的风味,比如做红烧肉,放入一点橘子皮粉,不仅能去腥,还能让肉的味道更加独特。
还可以把橘子皮切成小块,加入蜂蜜腌制,这样自制的橘子皮蜜饯,口感酸甜,闲暇时吃一块,既能解馋又有一定的养生功效。
把橘子皮切碎,与面粉混合,加入适量的水,揉成面团,做成小饼烙熟,橘子皮小饼有着淡淡的橘子清香,别具一番风味。
橘子皮不蒸也能有诸多美味吃法,大家不妨试试,让橘子皮发挥出它独特的价值🥰。