🥰宝宝的味蕾总是需要一些特别的美味来开启，今天就来给大家分享一款简单又健康的蒸制宝宝纸杯蛋糕做法。
🎂准备材料：低筋面粉30克、鸡蛋1个、配方奶20毫升、玉米油5毫升、细砂糖5克。
👩🍳制作步骤：
- 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,把蛋黄放入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨大。
- 接着倒入玉米油和配方奶,继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成均匀的面糊。
- 蛋清用打蛋器打发至湿性发泡,提起打蛋器有小弯钩的状态。
- 取三分之一的蛋清放入面糊中,用翻拌的手法轻轻拌匀，再将拌匀的面糊倒回剩余的蛋清中，继续翻拌均匀。
- 将面糊倒入纸杯中,八分满即可。
- 锅中加水烧开,放入纸杯蛋糕，盖上锅盖，转小火蒸15 - 20分钟。
- 蒸好后不要立刻打开锅盖,焖几分钟再取出。
💖这样蒸制出来的纸杯蛋糕，口感松软，香甜可口，非常适合宝宝食用，而且蒸制的方式保留了食材的营养，让宝宝吃得健康又开心😃，宝妈们赶紧动手为宝宝做起来吧！