玉米作为一种营养丰富又美味的粗粮,深受大家喜爱,想要蒸出好吃的玉米,掌握正确方法很重要哦😉
选玉米是关键,要挑选新鲜、饱满、颗粒紧密的玉米🌽,这样的玉米口感会更好,玉米的品种也有很多,比如甜玉米、糯玉米等,可以根据自己的口味来选择。
然后就是处理玉米啦,把玉米的外皮和须子去掉,注意不要把玉米的内皮全部剥掉,留下一两层内皮可以防止玉米在蒸煮过程中水分流失。
接下来准备蒸锅,在蒸锅里加入适量的水,放上蒸架,把处理好的玉米放在蒸架上,盖上锅盖,用大火把水烧开,然后转小火蒸15 - 20分钟左右,具体的时间可以根据玉米的大小来调整,大一点的玉米可以多蒸一会儿。
蒸玉米的时候,能闻到那阵阵香甜的玉米香气,真的让人忍不住期待😋,时间到后,不要急着打开锅盖,让玉米在锅里焖几分钟,这样能让玉米的口感更加软糯。
把焖好的玉米拿出来,轻轻撕开内皮,一根热气腾腾、香甜可口的玉米就呈现在眼前啦😍!咬上一口,满满的都是玉米的清甜,那滋味简直太棒了👏,按照这个方法蒸玉米,保证你每次都能品尝到美味的玉米大餐~
你学会了吗?快去试试吧😜!