鳝鱼富含蛋白质等营养成分,味道鲜美，很多人爱吃蒸鳝鱼，然而对于痛风患者来说，饮食需要格外注意嘌呤的摄入。
鳝鱼本身属于中嘌呤含量的食物,痛风患者在疾病发作期，体内尿酸水平波动较大，此时不建议食用蒸鳝鱼，因为食用后可能会导致体内嘌呤代谢增加，进一步使尿酸生成增多，从而加重痛风症状，比如关节疼痛加剧、红肿范围扩大等😣。
而在痛风缓解期,患者可以少量食用蒸鳝鱼，但要注意控制量，不能一次吃太多，要搭配其他低嘌呤的食物，保持饮食均衡。
痛风患者日常还应多喝水,促进尿酸排泄，多吃新鲜蔬菜、水果等碱性食物，有助于碱化尿液，对病情控制也有帮助，痛风患者对于蒸鳝鱼这类食物的食用要谨慎，根据自身病情阶段合理安排饮食，才能更好地控制痛风，提高生活质量🤗。