蒸洋芋，一道朴实无华却又令人难以抗拒的美食😋，要想蒸出好吃的洋芋,可有不少小窍门呢。
选洋芋很重要，要挑选表皮光滑、没有发芽和破损的洋芋🥔，这样的洋芋口感更好,营养也更丰富。
把洋芋洗净，不用去皮哦，因为洋芋皮含有丰富的膳食纤维，可以用刀在洋芋表面划几刀，这样能让洋芋在蒸的时候更好地吸收热量,熟透得更均匀。
准备好蒸锅，加入适量的水，放上蒸架，把处理好的洋芋放在蒸架上，大火烧开后转小火蒸20 - 30分钟左右，具体的时间可以根据洋芋的大小来调整，小洋芋蒸的时间短一些,大洋芋则需要适当延长时间。
蒸好的洋芋香气扑鼻，拿出来稍微晾凉一会儿，这时候，你可以根据自己的口味撒上一些盐、胡椒粉，或者淋上一点生抽、醋，再滴上几滴香油，用筷子搅拌均匀，一份美味的蒸洋芋就大功告成啦👏！咬上一口，软糯香甜，口感粉粉的，那滋味真是让人陶醉😍，无论是作为主食还是小吃，蒸洋芋都能给你带来满满的满足感，快来试试吧，让这简单的蒸洋芋成为你餐桌上的常客！