🍖中药天麻蒸排骨，美味养生两不误🌿
🍖【食材准备】
- 排骨500克
- 天麻10克
- 姜几片
- 葱一根
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。2️⃣ 天麻洗净，切成薄片，备用。3️⃣ 锅中加水，放入姜片和天麻片，大火烧开后转小火煮10分钟。4️⃣ 将焯好水的排骨放入煮天麻的水中，加入适量生抽、老抽、食盐和胡椒粉，搅拌均匀。5️⃣ 将排骨和天麻片一起放入蒸锅中，大火蒸30分钟。6️⃣ 蒸好的排骨取出，撒上葱花，淋上香油即可。
🌿【注意事项】1️⃣ 排骨焯水时，可以加入少量料酒，去腥增香。2️⃣ 天麻有安神作用，不宜过量食用。3️⃣ 蒸排骨时，火候不宜过大，以免排骨过于干燥。
🍖【养生功效】天麻蒸排骨是一道美味又养生的佳肴，天麻具有镇静安神、祛风止痛、补益肝肾的功效，适合神经衰弱、失眠多梦、高血压等人群食用，排骨则富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴润燥、益精补血的作用，二者搭配，既能满足口感，又能强身健体。
🌿【中药天麻蒸排骨是一道简单易做、美味养生的家常菜，它不仅口感鲜美，而且具有很好的养生功效，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道菜肴，让健康与美味同行。🍖🌿
