🍄🌰香菇栗子蒸排骨，家常美味一步到“胃”
香菇栗子蒸排骨，一道集鲜美与营养于一身的家常菜，不仅色香味俱佳，而且制作过程简单易学，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味的香菇栗子蒸排骨的做法吧！
🍄🌰【食材准备】
- 排骨：500克
- 香菇：5朵
- 栗子：10颗
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍄🌰【制作步骤】
- 排骨预处理：将排骨清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和腥味,捞出备用。
- 香菇泡发：将香菇放入温水中泡发，去蒂,切成小块备用。
- 栗子处理：栗子去壳，放入锅中煮熟,捞出备用。
- 腌制排骨：将焯好水的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精和姜片,拌匀腌制30分钟。
- 摆盘：将腌制好的排骨铺在盘中,香菇和栗子摆放在排骨周围。
- 蒸制：将摆好的排骨放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，至排骨熟透,香菇和栗子入味。
- 出锅：蒸好后，撒上葱段，再蒸1-2分钟即可出锅。
🍄🌰【小贴士】
- 排骨焯水时，可以加入少许料酒和姜片,去除腥味。
- 腌制排骨时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中，注意火候,避免排骨过于干硬。
🍄🌰【成品展示】蒸好的香菇栗子排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，香菇和栗子的香味与排骨完美融合，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴，快来试试这道美味的香菇栗子蒸排骨吧,保证让你一尝倾心！
🍖🍲快来动手做一道香菇栗子蒸排骨，为家人和朋友带来一份温暖和美味吧！😋🍲
