🥰红豆，不仅寓意美好，更是美食界的宠儿，今天就来教大家如何做出好吃的红豆蒸丸子,让这份甜蜜在舌尖绽放。
准备适量红豆，将红豆提前浸泡几个小时，这样能加快蒸煮软烂的速度，泡好后，放入蒸锅中蒸熟，蒸至红豆可以轻松碾碎的程度😋。
把蒸熟的红豆取出，用勺子或擀面杖压成细腻的红豆泥，在红豆泥中加入适量的糯米粉，增加丸子的黏性，根据个人口味加入适量的白砂糖或蜂蜜,搅拌均匀。
取适量红豆糯米团，搓成大小均匀的丸子，丸子的大小可以根据自己的喜好来定哦😃。
将搓好的丸子放入蒸锅中，再次蒸制，蒸的时间不需要太长，大概10 - 15分钟左右，看到丸子变得圆润饱满、表面微微发亮就可以啦🎉。
出锅后的红豆蒸丸子，散发着浓郁的香甜气息，一口咬下去，软糯的口感加上红豆的甜蜜，瞬间让人陶醉😍，无论是作为早餐、下午茶还是甜点，它都是绝佳的选择，快来试试吧，让这份美味温暖你的味蕾~