🍳小红葱头蒸蛋,简单美味,怎么蒸好吃?
小红葱头蒸蛋是一道简单又美味的家常菜,口感细腻,营养丰富,下面,就让我来为大家分享一下,如何蒸出美味的小红葱头蒸蛋吧!🎉
准备食材:鸡蛋、小红葱头、盐、生抽、香油。
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚
小红葱头洗净切成末,备用。🧅
在搅拌好的鸡蛋液中,加入小红葱头末,继续搅拌均匀。🍳
取一个蒸盘,底部铺上一层保鲜膜,将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中。🍳
在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约10分钟。🍳
蒸至鸡蛋液凝固,表面呈金黄色时,取出蒸盘。
在蒸好的鸡蛋上,淋上适量的生抽和香油,搅拌均匀。🍳
再次放入蒸锅中,中火蒸2分钟,使味道更加浓郁。
蒸好的小红葱头蒸蛋,即可出锅享用啦!🎉
注意事项:
鸡蛋液搅拌时,力度要轻柔,以免破坏鸡蛋的口感。
蒸蛋时,火候不宜过大,以免蒸出的鸡蛋过于干硬。
蒸蛋的时间不宜过长,以免口感变差。
小红葱头可以根据个人口味适量增减。
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何蒸出美味的小红葱头蒸蛋,快动手试试吧,让你的家人和朋友都爱上这道菜!🎉🍳


