🌺桂花蒸板栗家常做法🍂
桂花蒸板栗,一道香气扑鼻、口感细腻的传统美食,就让我为大家揭秘这道美味的家常做法吧!🎉
🌺材料:
- 板栗500克
- 桂花10克
- 冰糖适量
- 清水适量
🌺步骤:
1️⃣ 板栗去壳:将板栗洗净,用刀在板栗中间划一刀,方便蒸熟后剥壳,将板栗放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火蒸15分钟。
2️⃣ 桂花泡水:将桂花洗净,放入碗中,加入适量温水,浸泡10分钟。
3️⃣ 炖制:将蒸好的板栗取出,剥去外壳,放入碗中,将泡好的桂花连同水一起倒入碗中,加入适量冰糖,搅拌均匀。
4️⃣ 蒸制:将搅拌均匀的板栗和桂花放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
5️⃣ 出锅:蒸好的桂花蒸板栗即可出锅,装盘即可享用。🍴
🌺小贴士:
1️⃣ 蒸板栗时,可以在锅中加入少量食盐,这样蒸出的板栗口感更佳。
2️⃣ 蒸制过程中,可以适当调整火力,保证板栗熟透且口感细腻。
3️⃣ 桂花的选择很重要,建议选用新鲜桂花,这样蒸出的板栗香气更浓郁。
4️⃣ 桂花蒸板栗是一道适合秋季食用的美食,不仅美味,还能起到一定的养生作用。
桂花蒸板栗是一道简单易学的家常美食,制作过程中,注意火候和材料的选择,相信你也能做出美味的桂花蒸板栗,快动手试试吧!🌺🍂



