🍵粉蒸荔浦芋头,口感软糯,美味可口!
荔浦芋头,作为广西荔浦县的特产,以其独特的口感和丰富的营养而闻名,而粉蒸荔浦芋头,更是将荔浦芋头的美味发挥到了极致,如何才能将粉蒸荔浦芋头蒸得好吃呢?下面,就让我为大家详细介绍一下粉蒸荔浦芋头的制作方法吧!👩🍳
🍠【食材准备】
- 荔浦芋头:2-3个
- 粉丝:适量
- 葱:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
🍠【制作步骤】
- 将荔浦芋头去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要蒸30分钟左右,待芋头熟透即可。
- 将粉丝用温水泡软,备用。
- 将蒸熟的芋头取出,放入碗中,用擀面杖压成泥状。
- 在芋头泥中加入适量的酱油、花椒粉、盐和糖,搅拌均匀。
- 将泡软的粉丝铺在蒸盘上,然后将调好的芋头泥均匀地铺在粉丝上。
- 在粉丝和芋头泥上撒上适量的葱花和蒜末。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,待粉丝和芋头泥熟透即可。
🍠【小贴士】
- 荔浦芋头要选择新鲜的,这样蒸出来的芋头才会更加软糯。
- 蒸芋头时,可以在锅中加入少量的水,以免蒸干。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
粉蒸荔浦芋头,口感软糯,香气扑鼻,是一道非常美味的家常菜,无论是作为主食还是配菜,都能让人食欲大增,快快动手尝试一下吧!🎉🍲


