双鱼串,这道独特的美食以其鲜美的口感和别致的造型备受喜爱，那么双鱼串能蒸吗？答案是肯定的，而且蒸制后的双鱼串别有一番风味😋。
我们要准备好所需食材,新鲜的鱼肉切成均匀的小块，用葱姜水、料酒、少许盐腌制片刻，这样能有效去除鱼的腥味，准备一些自己喜欢的配菜，比如香菇、木耳、胡萝卜等，将它们切成合适的形状备用。
把腌制好的鱼肉块用竹签串起来,每串可以串 2 - 3 块鱼肉，再把切好的配菜穿插在鱼肉串之间，让整个双鱼串看起来色彩丰富又诱人😍。
将串好的双鱼串放入蒸锅中,大火蒸 10 - 15 分钟左右，具体时间根据鱼肉的大小来调整，当看到鱼肉变色熟透，就差不多可以出锅啦。
出锅后,在双鱼串上淋上一些蒸鱼豉油，再浇上烧热的食用油激发出香味，这样，一道美味的蒸双鱼串就做好啦😃！鲜嫩的鱼肉搭配上爽口的配菜，味道鲜香无比，让人回味无穷，无论是作为一道家常菜，还是招待客人，它都能成为餐桌上的亮点哦👏。