小鱼馄饨以其小巧玲珑的外形和鲜美的口感深受大家喜爱,而用蒸的方式来烹饪小鱼馄饨，不仅能最大程度保留其鲜味，还健康又美味，下面就来分享一下蒸小鱼馄饨好吃的窍门🧐
准备工作要做好,挑选新鲜的小鱼馄饨，若能自己包制那就更好啦，在蒸之前，将馄饨整齐地摆放在蒸屉上，可以在馄饨之间稍微留一点空隙，防止粘连。
蒸制时,火候很关键🔥，冷水上锅，用大火将水烧开后转中火蒸，根据馄饨的大小，蒸8 - 12分钟左右，这样能让馄饨受热均匀，熟透的同时又不会破皮。
为了让蒸出的小鱼馄饨味道更丰富,可以在蒸之前在馄饨表面刷上一层薄薄的食用油，这样蒸出来的馄饨外皮会更有光泽，口感也更爽滑，出锅前，还可以撒上一些葱花、芝麻或者淋上少许生抽和香油，增添风味😃。
按照这些窍门来蒸小鱼馄饨,保证每一口都鲜美无比，让人回味无穷，你也快来试试吧😜。